طريقتي في صنع البغرير او القرصة او الغرايف حصريا من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى
صديقاتي مثل ما عودتكم دائما بكل جديد ، ونظرا للطلب المتزايد على الكيفية التي يستخدم فيها البغرير او الغرايف ، أحضرت لكم طريقة صنعها ، مع العلم أن طريقتي سهلة الاستخدام ولا تحتاج الى ماكينة للتخليط ولا لشوشرة كبيرة في المطبخ فقط ما عليكي صديقتي الا اتباع هذه الخطوات البسيطة :
المكونات:
_دقيق( حسب الحاجة او الكمية التي تستخدمينها).
_كمية من الملح.
_كمية من الخميرة.
_نكهة (حتي تذهب رائحة الخميرة/حسب الذوق)
_زبيب.(كمية معتبرة)
_ماء ساخن(ليس لدرجة الغليان لانه قد يتسبب بطهو العجينة وبالتالي تفسد الوصفة)

نفرغ الدقيق ونضيف اليه الخميرة والملح وانكهة ونضع فوقها الماء ، ونقوم بالرج

نتركها في حمام مريم مدة قصيرة حوالي عشر دقائق او أقل حتي تتخمر
نجهز الفرن علي نار هادئة جدا حتي لا يحترق البغرير فيما بعد
ونفرغة بواسطة ملعة كبيرة نجعلها علي شكل دائرة كما في الشكل،

نضع فوقها الزبيب كمية قليلة مبعثرة علي القرص
ملاحظة)الزبيب مطهو طهيناه في ماء مغلى)

بعد الطهو:
نذيب كمية قليلة من الزبدة ونضعها فوق قرص البغرير
ونضع كمية من العسل عليه
وبالصحة والعافية

ملاحظة : لا أحلل ولا أبيع من يأخذ موضوعي دون ذكر اسم منتديات الفتاة المسلمة)
اتتظروووو جديديييييييي عما قريب .

انتظر تعليقاتكم

اممممممممممم راااااااائعة سلمت يداكي ننتظر جديدك